S.K.さんが大根のおいしい食べ方をお知らせしてくれました。
 
大根を酒、砂糖、塩を少々入れた湯で柔らかくなるまでゆでます。
大根が柔らかくなったら、フライパンでバターで焦げ目をつけて、
ニンニク醤油を回しかけて絡めます。
大根は、２カップくらいのお湯に酒大１、砂糖小１、塩小１の調味料をいれてじっくり茹でるのがポイント。
下味がつくので、わりと太くカットしても、中まで味がしみて美味しくなります。

こうやって食べたら、大根をいくらでも食べられそうですね。
S.K.さん、どうもありがとうございました。